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山楂橘子羹的做法步骤-山楂橘子羹怎么做

菜谱大全
山楂橘子羹

菜系及功效:沪菜 健脾开胃食谱

口味:酸甜味

工艺:其他

山楂橘子羹的制作材料:

主料:金糕250克,橘子250克

调料:白砂糖150克,淀粉(豌豆)35克

教您山楂橘子羹怎么做,如何做山楂橘子羹才好吃

1.将山楂糕(金糕)条切成碎块,加400克清水,煮15分钟。

2.再放入白糖,去皮及籽并切成块的橘子。水开后挂稀芡即成。

小帖士-食物相克:

橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)