首页> 菜谱大全> 葱爆鸡丁的做法步骤-葱爆鸡丁怎么做 查询 菜谱大全 葱爆鸡丁 菜系及功效:京菜葱爆鸡丁的制作材料:主料:鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,百糖,黄酒,精盐,葱,姜,湿淀粉,酱油适量。教您葱爆鸡丁怎么做,如何做葱爆鸡丁才好吃①将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下,再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟,沥去油。②将葱切成丝,将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可。 菜谱最近查询 清炖排骨 回族碾馔儿 生泡青尖椒 麻糍 炒肝 松仁猴菇米 皮蛋煮黄鳝 肉丝黄豆沥 网油鱼包 糖醋草鱼 五香牛肉干(二) 百合炖肉 酿肉皮 清汤鱼肚 栗子瘦肉排骨汤