首页> 菜谱大全> 酸辣笔筒鱿鱼的做法步骤-酸辣笔筒鱿鱼怎么做 查询 菜谱大全 酸辣笔筒鱿鱼 菜系及功效:湘菜酸辣笔筒鱿鱼的制作材料:主料:水发鱿鱼300克,瘦猪肉50克,泡菜25克,泡辣椒适量教您酸辣笔筒鱿鱼怎么做,如何做酸辣笔筒鱿鱼才好吃鱿鱼剞十字花刀,切成长方形的片,在70℃水中汆成笔筒形,放碱水中浸30分钟捞出,漂去碱味,加调料、湿淀粉入味后下8成热油中汆熟捞出。锅留底油,下肉末、泡辣椒炒出香味,下鱿鱼,加酱油、黄醋、味精合炒,再加清汤烧开勾芡装盘即成。酸辣笔筒鱿鱼 菜谱最近查询 啤酒牛肉汤 砂锅排骨汤 红葡萄酒果冻 滑熘牛肉片 红辣大头菜 白豆角煮鱼肚 椒盐胗花 笋干炒蕨菜 醪糟汤圆 鱼蓉白奶羹 拌黄瓜卷 醋椒武昌鱼汤 番茄酿丝瓜 红枣煨肘汤 菠菜牛排