姜汁奶(姜撞奶)的做法步骤-姜汁奶(姜撞奶)怎么做

菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味

工艺：煮

姜汁奶(姜撞奶)的制作材料：

主料：牛奶500克

辅料：姜50克

调料：白砂糖50克

教您姜汁奶(姜撞奶)怎么做，如何做姜汁奶(姜撞奶)才好吃

1. 先将生姜洗净去皮，磨碎榨汁，放在干净的碗中备用；

2. 将牛奶加白糖搅拌煮沸，使糖全溶；

3. 待奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，静置3-5分钟凝固后即可供食用。