帮查询

首页> 菜谱大全>

海陆煲的做法步骤-海陆煲怎么做

菜谱大全
海陆煲

菜系及功效:火锅食谱

海陆煲的制作材料:

主料:甘草2钱,炒扁豆2钱,白术2钱,黄耆2钱,茯苓2钱,红枣6颗鸡胸肉半杯,蛤蜊1斤,嫩姜6片酒1大匙,盐1小匙,糖1小匙,麻油2小匙

海陆煲的特色:

味道鲜美,本色本味。

教您海陆煲怎么做,如何做海陆煲才好吃

1、 药材用清水冲洗净后沥开。

2、 将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。

3、 鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。

4、 鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。

5、 待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。

6、 煮到蛤蜊全部张开,即可食用。