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米糕的做法步骤-米糕怎么做

菜谱大全
米糕

菜系及功效:美味糕点

米糕的制作材料:

主料:高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。

米糕的特色:

把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。

教您米糕怎么做,如何做米糕才好吃

(1) 将小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。

(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。

(3) 在平锅里放油,并压和好的高粱面煎时,把扁圆形馅迭半粘在上面。

(4) 热的时候撒白糖。

米糕